さあ、遅い昼食です。 スープのタンドリーチキンの三番目の辛さで。 辛さとあっさりさが強調されていて、旨みが消えたかなあ。 このあっさりさをどうとるかですが。 もう一段辛さをあげたら、どうなるか、辛さだけが強調されそうな予感。 タンドリーも、肉の…